Ingredientes
- Legumes variados:
- Cebola, Pimento, Cenoura e Agrião
- Cogumelos Chineses
- Rebentos de Soja
- Molho de Soja
- Molho de Ostra
- Pimenta Preta
Preparação
- Numa frigideira (de preferência japonesa) deita-se um pouco de óleo, no qual se salteiam os legumes e os cogumelos cortados em juliana. Depois de largarem um pouco de água, juntam-se os rebentos de soja e acabam de saltear. Tempera-se então com molho de soja, um pouco de molho de ostra e pimenta preta.
