Ingredientes
- •1 chávena de rebentos de soja
- •1 cenoura cortada em tirinhas finas
- •1 chávena de ervilhas
- •1 cebola grande picada em pedaços médios
- •200g de cogumelos laminados
- •400g de tiras de frango
- •1 pimento vermelho ou amarelo cortado em tiras
- •1 colher de sopa de azeite
- •4 colheres de sopa molho shoyo
- •1 colher de sopa de farinha maisena
- •200ml de água
- •150 g de noodles
Preparação
- Coza a massa com água e sal, escorra e reserve.
- Num wok ou similar adicione um fio de azeite, refogue um pouco a cebola, acrescente os pedaços de frango, regue com o molho shoyo e cozinhe por 10 minutos.
- Adicione a água com a maisena diluida e deixe o molho começar a ferver e engrossar, nessa altura adicione todos os legumes e deixe cozinhar em lume alto por mais 10 minutos, verifique o sal , se necessário pode adicionar mais molho shoyo, findo este tempo adicione a massa que tinha reservada envolva muito bem e sirva de imediato.
