Ingredientes
- •150 g de chocolate meio amargo picado
- •10 colheres de sopa de manteiga
- •3 gemas
- •3 ovos
- •1 + ⅓ chávena de açúcar
- •1/2 chávena de farinha
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte formas de queques.
- Derreta o chocolate com a manteiga e reserve.
- Bata os ovos, as gemas e o açúcar, depois junte a mistura de chocolate e a farinha.
- Distribua pelas formas e leve ao forno durante 11 a 13 minutos.
- O centro tem que ficar não muito cozido e as bordas cozidas.
- Espere uns dois minutos antes de desenformar e servir.
- Sirva ainda quente acompanhado de um gelado da sua preferência e frutos vermelhos.
- o centro destes bolinhos depois de arrefecer, fica mais solido, mas pode-se por no micro ondas e ficam como novos.
- Se não quiser fazer todos os bolinhos pode congelar a massa.
- Bom apetite!
