Ingredientes
- Abacates (3), maduros
- Limões (2)
- Azeite e Vinagre
- Tomates (3), médios
- Cebola (1), grande
- Alho (1 dente)
- Salsa
- Cebolinho
- Manjericão (5 folhas)
- Sal
- Tabasco ou piri-piri
Preparação
- Abrem-se os abacates ao meio, tira-se o caroço, descascam-se e partem-se em cubos pequenos. Cortam-se os tomates (sem pele nem sementes) em cubos pequenos. Junta-se o manjericão, a cebola, o alho, bastante salsa e cebolinho, tudo picado. Tempera-se com azeite, limão, vinagre e tabasco ou piri-piri. Por fim mistura-se com o abacate e mexe-se bem, sem desfazer o abacate. Podem-se adicionar camarões cozidos
