Ingredientes
- 6 ovos
- 1½ xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo ou mais
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- forminhas untadas (de empadas)
- RECHEIO:
- doce de leite para rechear
- açúcar confeiteiro para pulverizar
Preparação
- - Bata as claras em neve e acrescente as gemas.
- - Acrescente o açúcar aos poucos e por último a farinha peneirada, misture bem e asse nas forminhas. Colocar com ajuda da manga confeiteira.
- - Depois de assadas cortam-se ao meio e recheia-se com doce de leite
- Polvilhe com açúcar confeiteiro
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