Ingredientes
- •3 ovos
- •12 colheres de sopa de farinha
- •12 colheres de sopa de chocolate em pó bem cheias
- •açúcar
- •1 gota de sumo de limão
- •1 colher de gelado de chocolate (opcional - mas convém )
Preparação
- Bata as claras em castelo.
- À parte, MISTURE (nao fassa gemada!) as gemas e o açúcar.
- Às claras, junte a gota do sumo de limão, mas nao misture.
- Junte as gemas e o açúcar a estas e misutre delicademente, até ficar com um creme amarelado.
- Junte a farinha e o chocolate e misute energicamente até a farinha deixar de dar sabor ao creme (aprox. 10min com o batedor eléctrico no máximo/15min com batedor manual energicamente).
- Quando este perder o sabor da farinha e ganhar o sabor de tulicreme e a textura, junte o gelado e mexa.
- Leve ao congelador ou frigorífico até ficar com a textura de tulicreme.
- Dicas: Utilize farinha SEM FERMENTO
- Esta receita, não é originalmente minha.
- É uma receita que uma pessoa amiga me deu.
- Já experimentei, fica muito bom!
