Preparação
- •Para testar a temperatura do forno, coloque uma fatia de pão e deixe por cinco minutos. O forno estará fraco se o pão não dourar; regular, se o pão dourar um pouco; quente, se o pão tostar; e quente demais se o pão queimar.
- •Outra maneira de verificar a temperatura do forno é colocar dentro uma folha de papel branco. O forno estará brando se o papel não mudar de cor; regular, se o papel ficar amarelado; e quente se o papel escurecer rapidamente.
- •Coloque sempre todos os alimentos para serem assados em forno pré-aquecido. Desta maneira, o calor rápido do forno ajuda a impedir que saia o sumo dos alimentos.
