Ingredientes
- •1 tablete de chocolate para culinária
- •200 g de manteiga
- •3 colheres de sopa de rum
- •4 colheres de chá de café solúvel
- •chocolate granulado q.b.
- •200 g de açúcar em pó
Preparação
- Num tacho, leve ao lume a tablete de chocolate partido aos bocados, o café solúvel e o rum, deixando derreter em lume brando, mexendo sempre. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
- Bata a manteiga sem sal com o açúcar em pó até ficar cremoso e junte ao chocolate, misturando bem. Deixe arrefecer até que possa moldar a massa.
- Com as mãos untadas com um pouco de manteiga faça bolas (não muito pequenas) e passe-as no chocolate granulado. Coloque as trufas em caixinhas de papel, leve ao frigorífico até ficarem consistentes.
