Ingredientes
- •1 barra de chocolate branco (200gr)
- •1 barra de chocolate de leite
- •1 barra de chocolate meio amargo
- •1 colher de sopa de natas frescas
- •1 colher de sopa de leite condensado
- •3 colheres de sopa de nozes moídas
- •Decoração (açucar em pó, cacau em pó, pepitas, frutas secas, etc)
Preparação
- O recheio:
- Derreter o chocolate branco no banho-maria ou no micro-ondas por 30 seg. (nunca mais do que esse tempo seguido p/ não queimar o chocolate).
- Adicionar as nozes e envolver e de seguida o leite condensado mexer e notar a modança de textura.
- Entretanto seca um pouco e é aí que se adicionam as natas, mexer muito bem p/ que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
- Vai ao frigorífico p/ endurecer (basta ficar frio).
- A Cobertura:
- Derreter no banho-maria o choc. de leite + choc. ½ amargo
- Fazer as Trufas:
- Vamos trabalhar o recheio- modelar umas bolitas e reservar.
- Com a ajuda de 2 garfos passar as trufas na cobertura líquida, por forma a que fiquem bem cobertas, e rolá-las logo de seguida na decoração pretendida. Depositá-las numas formazitas de papel ou alumínio. (Para que enrijeçam mais depressa colocar no congelador por breves minutos)
- Oferecidas numa caixinha de papel fazem uma óptima prenda de Natal!!
