Ingredientes
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- 1 Lata de leite condensado
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- 2 Latas de leite gordo (a mesma lata do leite condensado)
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- 1 Pacote de pudim de chocolate instantâneo Leite para o pudim
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- 1 Pacote de natas
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- 2 c. sopa de açúcar
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- 4 Ovos
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- Café q.b.
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- Bolacha Maria q.b.
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- Raspas de chocolate para polvilhar
Preparação
- Separam-se as claras das gemas e reservam-se as claras. Mistura-se o leite condensado com o leite gordo e as gemas e leva-se ao lume a engrossar.
- Prepara-se o pudim conforme as instruções na embalagem, acrescentando mais metade do leite indicado nesta.
- Batem-se as natas com o açúcar até fazer creme chantilly e junta-se-lhe as claras batidas em castelo.
- Num tabuleiro de pirex espalha-se o pudim de chocolate e deixa-se arrefecer por alguns minutos.
- Por cima do pudim espalha-se o creme de ovos.
- Amorna-se o café e mergulha-se bolacha Maria aos pares, que depois se introduzem no creme.
- Por cima do creme espalham-se as natas e decora-se com as raspas de chocolate.
- Leva-se ao frio até se servir.
