Ingredientes
- •2 embalagens de Massa Brick (aprox. 20 folhas)
- •3 dentes de Alho
- •½ Couve Lombarda Pequena
- •4 colheres de sopa de Azeite
- •2 Cenouras grandes
- •2 colheres de sopa de Molho de Soja
- •1 Alho Francês
- •Orégãos qb
- •1 lata pequena de Rebentos de Soja
- •Sal e Pimenta q.b.
- •Azeite para pincelar
Preparação
- Lave e arranje a couve lombarda e corte-a em juliana muito fina.
- Lave e arranje o alho francês e corte-o em rodelas muito finas.
- Descasque as cenouras, lave-as e rale-as. Descasque os alhos e pique-os finamente.
- Escorra os rebentos soja.
- Leve um tacho ao lume com azeite, deixe aquecer, junte os alhos, a couve, a cenoura, os rebentos de soja e o alho francês e deixe cozinhar até que os legumes fiquem macios.
- Adicione o molho de soja, tempere com sal e pimenta, polvilhe com orégãos, mexa, retire do lume e coloque a escorrer num passador de rede.
- Ligue o forno a 180 graus.
- Coloque uma folha de massa brick numa bancada, pincele-a com um pouco de azeite e coloque outra folha por cima.
- Disponha um pouco do preparado anterior, enrole para fazer uma trouxa, apare as partes laterais, dobre e prenda com um palito demolhado em azeite. Repita a operação com o resto da massa e recheio, coloque num tabuleiro e leve ao forno até ficarem douradinhas.
