Ingredientes
- 1 kg castanhas congeladas (já descascadas, prontas a cozer)
- 7,5 dl leite
- 150 gr açúcar
- 150 gr manteiga
- 1 tablete grande de chocolate de culinária
Preparação
- Coza as castanhas no leite.
- Depois de cozidas, escorra-as bem e passe-as no passe-vite. Esta massa não deverá ficar demasiado mole, pois deve ser moldada.
- Junte a manteiga derretida e bata um pouco. Deite o chocolate (derretido num pouco de leite) e mexa até envolver toda a massa. Deixe arrefecer. Molde em forma de tronco e cubra com chocolate derretido.
- Pode ser enfeitado com meias nozes.
