Ingredientes
- Trigo boulgur
- Aipo
- Funcho
- Pimento amarelo
- Pimento vermelho
- Pimento verde
- Gengibre
- Shoyo
- Azeite
Preparação
- Ponha o trigo de molho em bastante água mineral fria durante 2 horas, depois esprema até retirar toda água. Corte os ingredientes da salada todos aos bocadinhos e misture com o trigo. Depois regue com uma boa quantidade de azeite, shoyo e misture bem.
