Ingredientes
- 2 gemas,
- 50 g de açúcar,
- 30 g de farinha
- 5 dl de leite
- 300 g de pão-de-ló
- 1 lata de macedónia de frutas
- 1 cálice de licor de fruta
- 2,5 dl de natas
- 2 colheres de sopa de açúcar. ---
- Com 2 gemas, 50 g de açúcar, 30 g de farinha e 5 dl de leite prepare um creme,
Preparação
- Corte 300 g de pão-de-ló (ver pág. 124) em cubos e ponha-os numa taça.
- Escorra 1 lata de macedónia de frutas ou prepare 500 g de frutas frescas.
- Corte as frutas em bocados e disponha-as sobre os bocados de bolo.
- Salpique tudo com 1 cálice de licor de fruta e cubra com o creme preparado. Enfeite com 2,5 dl de natas batidas com 2 colheres de sopa de açúcar.
- Conserve no frigorífico até à altura de servir.
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