Ingredientes
- •2 colheres de sopa de água morna
- •2 colheres de sopa de açúcar
- •1 colher de sopa de fermento seco biológico
- •½ xícara de leite
- •1 ovo (tamanho medio)
- •1 pitada de sal
- •+ou- 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
- Preparação:
- 1.Junte a água, com o fermento e uma pitada do açúcar.
- 2.Deixe crescer por uns 5 minutos.
- 3.Em outro recipiente, misture o leite com o ovo, a seguir a pitada de sal.
- 4.Coloque esta mistura do leite sobre o trigo peneirado, mexa um pouco e a seguir junte o fermento já crescido.
- 5.Misture bem até que a massa esteja lisa e levemente soltando das mãos.
- 6.Deixe dobrar de volume.
- 7.Depois deste tempo, abra a massa com auxílio de um rolo, , aplique o recheio a seu gosto.
- 8.Forme uma trencinha
- 9.Coloque em forma untada e enfarinhada, pincele gema.
- 10.Espere crescer novamente, até que dobre novamente de volume.
- 11.Leve ao forno pré-aquecido, e asse a 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourada
- 12.Decore a gosto.
- Opções de Recheio:
- Amendoim:
- •2 colheres de sopa de margarina
- •½ xícara de amendoim moído
- •2 colheres de sopa de açúcar
- •½ colher de chocolate em pó
- Faça uma pasta e aplique sobre a massa.
- Coco e Leite Condensado:
- •Leite Condensado
- •Coco ralado seco a gosto
- •1 colher de sopa de margarina
- Misture até que forme uma pasta e aplique sobre a massa.
- Frutos Secos:
- •50g de damascos em tiras
- •50g de frutas cristalizadas
- •50g de ameixa preta picadas e sem semente
- •2 colheres de sopa de margarina
- •½ colher de sopa de chocolate em pó
Preparação
- Faça uma pasta com a margarina e o chocolate, espalhe na massa já aberta, sobre a pasta espalhada, coloque as frutas picadas.
- Mingau de leite creme foi a que fiz hoje:
- •1 sobre leite creme
- •Leite
- Preparar o leite creme com menos leite da que pide o pacotinho ,para que fique mais grosso o recheio,deijar esfriar e usar como recheio.
