Ingredientes
- •3 Maçãs cortadas em fatias finas e pequenas
- •1/2 Chávena de Açúcar
- •4 Chávenas de Chá de Água
- •Sumo de ½ limão
- •1 Colher de Chá de Canela em Pó
- •4 Colheres de Maizena
- •1 Chávena de Chá de água (para dissolver a maizena)
- •1 Pacote de Massa Pronta
- •Clara de 1 ovo
Preparação
- Num recipiente, dissolva a maizena com uma chávena de água e mexa bem para incorporar.
- À parte, em uma panela, coloque as maças já cortadas, o açúcar, as 4 chávenas de água, o limão e a canela. Leve ao lume e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos e vá mexendo de vez em quando. Após os 30 minutos e com o lume ainda ligado, acrescente aos poucos a maizena dissolvida na água e vá mexendo até engrossar.
- Deixe o creme esfriar.
- Montagem :
- Abra um rectângulo de aproximadamente 10X15 cm na massa, passe clara do ovo nas bordas para fechar. Acrescente um pouco do recheio no sentido do comprimento da massa e feche. Aperte bem as pontas com os dedos e depois com um garfo para selar bem.
- Levar para fritar em óleo.
- Depois de pronto, acrescente açúcar e canela sobre a tortinha.
