Ingredientes
- para 4 pessoas:
- •350g de tortellinis (massa fresca)
- •3 fatias de fiambre fino
- •1/2 copo de vinho branco
- •1 pacote de natas
- •queijo ralado a gosto
- •sal e pimenta
Preparação
- Coza a massa em água abundante, com um fio de oleo, até estar al dente.
- Entretanto corte as fatias de fiambre em tiras finas e salteias com um pouco de manteiga.
- Uma vez alouradas,verta o vinho e deixe reduzir em lume forte.
- Junte as natas e deixe espessar o molho.
- Tempere com sal e pimenta.(pode juntar oregãos se gostar).
- Ponha os tortellinis numa travessa e mistue com o molho.
- Polvilhe com queijo ralado e sirva quente.
- BOM APETITE
