Ingredientes
- Farinha de trigo 500 gr
- Banha 60 gr
- Levedura de cerveja (diluída em 250 ml de água morna) 40 gr
- Sal 1 colherzinha
- Óleo para fritar
Preparação
- Amasse a farinha com o sal, a banha e a levedura. Misture bem e envolva a massa em uma toalha deixe crescer por uma hora em um lugar morno. Depois puxe a massa com um rolo, obtendo uma folha com 3 mm de espessura Corte em pedacinhos e frite. Quando estiverem dourados tire-os e coloque-os sobre papel absorvente para enxugar bem. Sirva bem quente.
