Ingredientes
- Massa
- - ½ k de farinha de trigo
- - ½ garrafa de guaraná (150 ml)
- - 1 colher de sobremesa de sal
- - ¼ de gordura vegetal
- Recheio
- - 200 g de alho poró
- - 1 colher de sopa de margarina
- - 200 g de presunto defumado picado
- - 3 ovos
- - 1 lata de creme de leite sem soro
- - 250 g de queijo prato ralado
- - 1 colher de sopa de tomilho
- - 1 colher de chá de pimenta do reino
Preparação
- Misture todos os ingredientes até que fique uma massa homogênea.
- Recheio: corte o alho poró em fatias bem finas. Reserve. Em uma panela coloque a margarina, presunto picado e o alho poró para fritar sem deixar que escureça.
- Forre uma forma com a massa e leve ao forno por cerca de 10 minutos em temperatura média.
- Coloque sobre a massa o refogado de alho poró e presunto. Bata os ovos, o creme de leite, o queijo e o tomilho. Despeje sobre o refogado. Leve em forno médio por ceca de 30 minutos.
