Ingredientes
- 400 g de manteiga
- 4 xícaras de açúcar
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 4 xícaras de tapioca
- 1 xícara de leite de vaca
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de queijo
- 2 colheres de sopa(rasas) de fermento em pó
- 2 colheres de chá de baunilha
- 12 ovos
Preparação
- Bata a manteiga com o açúcar, em seguida as gemas e continue a
- bater. Acrescente a farinha de trigo, o queijo, a baunilha, a
- tapioca(adicione o leite a ela), o fermento e, por último, as claras em neve. Forma untada com manteiga e farinha de trigo. Forno quente.
- Recheio
- lata de leite condensado
- pacote de coco ralado
- colher de sopa de manteiga
- /2 xícara de chá de mel
- Prepare uma cocada e recheie a torta.
- Cobertura
- lata de leite condensado
- Coloque no fogo em banho-maria até ficar em ponto de doce. Espalhe
- pela superfície da torta.
