Ingredientes
- •5 ovos
- •250 gr de açúcar
- •250 gr de amêndoa
- •1/2 colher de café de canela
- •raspa de meio limão
- •açúcar em pó q.b. (cobertura)
Preparação
- Numa bacia deitar os ovos, o açúcar e mexer muito bem com a vara de arames manual.
- Juntar a amêndoa, aos poucos, a raspa de limão, a canela e mexer bem até ficar um preparado homogéneo.
- Verter a massa numa tarteira, untada com manteiga e enfarinhada (se for de silicone não é necessário).
- Levar a forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.
- Imprimir e recortar um stencil com a Cruz de Santiago, colocar em cima da torta e polvilhar com açúcar em pó.
