Ingredientes
- 10 a 12 unidades.
- Vaqueiro Líquida
- 200 g de açúcar
- 6 ovos
- 50 g de coco ralado (± 5 colheres de sopa)
- 10 g de maisena (± 1 colher de sopa)
- 2 dl de sumo de laranja (± 2 laranjas)
- açúcar em pó
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
- Pincele um tabuleiro para tortas com 25x40 cm com Vaqueiro Líquida, forre com papel vegetal e volte a pincelar.
- Bata o açúcar com os ovos com uma vara de arames até estarem bem ligados. Adicione o coco e misture bem.
- Dissolva a maisena no sumo de laranja e junte ao preparado misturando bem. Deite tudo no tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
- Desenforme sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar em pó e enrole com a ajuda do papel, apertando bem.
- Deixe arrefecer. Depois de fria volte a polvilhar com açúcar em pó e queime em diagonal, com um ferro em brasa.
