Ingredientes
- 12 unidades.
- 250 g de açúcar
- 6 ovos
- 2 a 3 laranjas sumarentas
- 80 g de amêndoas finamente raladas
- 1 colher de sopa de Vaqueiro Culinesse
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
- Unte um tabuleiro para tortas com Vaqueiro Culinesse, forre-o com papel vegetal e volte a untar.
- Deite o açúcar numa taça, junte os ovos e misture com uma vara de arames.
- Lave as laranjas, junte a raspa da casca de uma delas à gemada e esprema-as de modo a obter cerca de 1,5 dl de sumo.
- Junte o sumo das laranjas e a amêndoa ralada à gemada e misture com a vara de arames.
- Deite a massa no tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
- Desenforme sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar e enrole com a ajuda do papel.
