Ingredientes
- 1 xícara (chá) de
- bolacha água e sal
- esmigalhada
- 3 colheres (sopa) de
- adoçante
- 3 colheres (sopa) de
- margarina light
- 1 pitada de sal
- Recheio
- 1 litro de iogurte
- desnatado
- ¾ de xícara (chá) de
- adoçante
- 500 g de morango
- 1 e ¼ de xícara
- (chá) de geléia diet
- de damasco
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 2 HORAS RENDIMENTO: 8 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 414,60 CARBOIDRATOS: 81,00
- PROTEÍNAS: 6,00 LIPÍDIOS: 7,40
- GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
- Numa tigela, coloque a bolacha, o adoçante, a margarina
- e o sal. Amasse-os. Unte uma fôrma de torta de 20 cm de
- diâmetro com margarina e forre com a massa. Leve ao
- forno preaquecido a 200ºC e asse por 5 minutos. Retire do
- forno, espere esfriar e coloque na geladeira até o dia
- seguinte. Numa tigela, coloque o iogurte e o adoçante e
- misture-os. Forre uma peneira com um pano e despeje a
- mistura de iogurte. Amarre as pontas do pano formando
- uma trouxa e pendure numa vasilha para o líquido escorrer.
- Leve à geladeira até o dia seguinte. Retire o pano do queijo
- de iogurte. Espalhe-o sobre a massa reservada. Cubra com
- o morango. Leve ao fogo uma panela com a geléia, aqueça
- bem e despeje sobre o morango. Leve à geladeira por 3
- horas.
