Ingredientes
- Recheio
- ½ kg de queijo prato
- ½ kg de presunto ou lingüiça
- 100 g de margarina
- 1 ovo
- 60 g de açúcar de baunilha
Preparação
- g de farinha de trigo
- colher (sopa) de fermento em pó
- g de açúcar
- ovos
- /2 xícara (chá) de óleo
- colher (chá) de maisena
- suco de limão (1 limão)
- xícara (chá) de leite
- g de queijo parmesão para polvilhar
- Numa tigela juntar a farinha, o açúcar, os ovos, o óleo, a maisena e o suco de limão e misturar até obter uma massa mole. Colocar numa fôrma redonda untada com pouca margarina, colocar o recheio e polvilhar com qeuijo parmesão ralado.
- Recheio
- Picar o queijo e o presunto em cubinhos, misturar com a margarina, o ovo e o açúcar de baunilha.
