Ingredientes
- Para 20 porções
- Massa
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- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
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- 150 gr de margarina Qualy Sadia
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- 9 colheres (sopa) de refrigerante de guaraná
- Recheio
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- ½ lata de ervilha
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- ½ vidros de palmito picado
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- 10 unidades de azeitona verde picadas
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- 2 unidades de tomate sem pele, sem sementes
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- 1 caixinha de creme de leite
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- 1 dente de alho amassado
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- 1 unidade de cebola picada
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- quanto baste de sal
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- quanto baste de pimenta-do-reino branca
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- 2 colheres (sopa) de óleo de soja Sadia
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- 500 gr de peito de frango desossado Sadia cozido e desfiado
Preparação
- Massa
- Numa tigela junte a farinha, a margarina e o refrigerante.
- Amasse até desgrudar dos dedos.
- Deixe descansar.
- Recheio
- Aqueça em uma panela o óleo.
- Junte a cebola, o alho amassado e os tomates picados.
- Refogue até os tomates ficarem macios.
- Adicione o frango desfiado, a ervilha, o palmito, as azeitonas e refogue por 5 minutos.
- Junte o creme de leite e deixe por mais 3 minutos.
- Reserve.
- Montagem
- Divida a massa em duas partes iguais.
- Com o pau de macarrão, abra uma das partes.
- Unte um refractário com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- Forre com a massa e recheie.
- Abra a outra parte da massa e cubra a torta.
- Pincele com a gema de ovo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 230ºC por 30 minutos.
