Ingredientes
- água 1,00 xic. de chá
- alho 2,00 unidade(s)
- azeitona 10,00 unidade(s)
- cebola 1,00 unidade(s)
- natas 1,00 lata(s)
- leite 0,50 litro(s)
- maisena 0,50 col. de sopa
- milho verde 1,00 lata
- óleo 1,00 col. de sopa
- peito de frango 3,00 unidade(s)
- pimenta do reino 2,00 pitada(s)
- queijo mozzarela 250,00 grama(s)
- sal 0,50 col. de sopa
- salsa 2,00 col. de sopa
Preparação
- Refogue no óleo e na cebola ralada e o alho amassado.
- Junte o frango em pedaços e deixe fritar um pouco.
- Tempere com metade do sal e pimenta do reino.
- Adicione a água e deixe cozinhar, sem a água secar.
- Retire o frango, desfie-o e devolva-o ao molho. Junte a salsa e as azeitonas picadas.
- Bata no liquidificador o milho escorrido, a maisena e o leite.
- Retire, tempere com o sal restante e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
- Retire e junte as natas.
- Disponha em camadas o creme, o frango e o queijo mozzarela fatiado, repetindo as camadas até terminar com queijo.
- Leve ao forno quente para gratinar.
