Preparação
- Faça uma receita de massa podre (veja receita) , forre um pirex, fure-a com
- o garfo e leve-a para assar, corando bem levemente. Tire e espere esfriar. Numa
- panela, derreta ½ xícara de margarina e frite 5 cebolas raladas. Adicione 2 batatas
- cozidas e espremidas e 1 e ½ CS de maisena diluída em ½ xícara de água,
- mexendo até formar um purê. Retire do fogo e junte 2 ovos inteiros ligeiramente
- batidos, 1 lata de creme-de-leite sem soro e 60 gramas de muzzarella picadinha.
- Tempere com sal, noz-moscada e pimenta. Coloque o recheio sobre a massa
- assada. Frite 5 fatias de bacon cortadinhas e espalhe sobre o recheio. Polvilhe
- queijo ralado e coloque pelotinhas de margarina. Leve ao forno, em fogo brando,
- cerca de 20 minutos. Sirva quente ou fria.
