Ingredientes
- para a massa
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 250 gr de margarina
- 6 ovos
- 250 gr de chocolate em pó
- 250 gr de amendoim torrado e moído
- 3 xícaras (chá) de leite de vaca
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
Preparação
- Bater os ovos com a margarina e o açúcar, até formar um creme. Acrescentar o chocolate em pó, e a farinha, alternando com o leite. Por último, juntar o
- amendoim e o fermento. Assar em duas formas redondas, iguais. Depois de assadas e frias, rechear e cobrir com o creme.
- Ingredientes do recheio e cobertura
- latas de leite condensado
- gr de amendoim torrado e moído
- Modo de preparo do recheio e cobertura
- Misture bem o leite condensado com o amendoim e leve ao fogo brando mexendo sempre até que desgrude da panela. Recheie e cubra o bolo com esta mistura.
