Ingredientes
- 200 g de margarina
- 4 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- ½ xícara de leite
- 2 abacaxis(prepare um doce em calda de véspera)
Preparação
- Bata a margarina, as gemas e o açúcar. Acrescente, em seguida, a
- farinha de trigo de 3 em 3 colheradas, o leite e o fermento. Ponha a massa numa forma grande e rasa. Em seguida, coloque as rodelas ou pedaços do doce de abacaxi em cima do bolo mas reserve a calda.
- Bata as claras em neve com 4 colheres de sopa de açúcar e bote em
- cima do abacaxi. Leve ao forno quente. Depois de assado, despeje 1
- lata de ameixa em calda com a calda do abacaxi reservada.
