Ingredientes
- 250 g de manteiga em temperatura ambiente
- 250 g de açúcar
- 7 ovos em temperatura ambiente
- 250 g de chocolate em pó peneirado
Preparação
- Bata muito bem a manteiga e o açúcar. Acrescente os ovos, um a um, e bata. Junte o chocolate e continue batendo até obter um creme bem claro. Separe da massa e cubra o fundo de uma fôrma de aro removível de 20 cm de diâmetro. Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Retire e deixe esfriar. Espalhe o restante do creme sobre a massa e leve à geladeira.
- Para 10 a 12 pessoas
