Ingredientes
- - 250 g. de açúcar (2 xícaras de chá )
- - 200 g. de manteiga
- - 3 ovos
- - 1 colher de café de baunilha
- - 2 pacotes de biscoito tipo maizena
- - 2 latas de creme de leite (sem soro mas guarde o soro)
- - 1 copo (de geléia) de vinho tinto seco
Preparação
- Bate-se bem a manteiga com o açúcar e as gemas até formar um creme esbranquiçado.
- -separadamente, bata as claras em neve e misture com o creme acima.
- -continue mexendo, acrescente a baunilha, depois o creme de leite.
- -misture a parte o soro com o vinho para molhar os biscoitos.
- Forre com papel alumínio a forma (ou refratário) e molhe os biscoitos no soro e vinho e arrume o fundo e os lados da forma, depois coloque uma camada do creme em seguida o biscoito, até terminar com o biscoito. tampe a forma e leve ao congelador pôr 12 horas. Na hora de comer desenforme e coloque a cobertura.
- volte ao congelador!
- cobertura:
- colheres (rasa) de sopa de achocolatado em pó
- colheres de sopa de açúcar
- xícara de leite
- colher (rasa)de manteiga
- leve ao fogo até engrossar.
- deixe esfriar para cobrir a torta
- gostosíssima!!!!!!
