Ingredientes
- 10 tomates grandes e duros( depende das quantidade de pessoas)
- 5 batonetes de surimi
- 1 lata de cogumelos de Paris
- sal,pimenta q.b.
- 2 ovos
- molho bechamel
- manteiga para untar
- 1 cebola média
- 1 fio de azeite
Preparação
- Preparam-se os tomates, cortando um bocadinho, que vai servir de chapéu.
- Limpam-se por dentro, com cuidado para nao furar.
- E deixam-se virados para baixo, a escorrer.
- Cozem-se os ovos e partem-se.
- Partem-se os batonetes de surimi e os cogumelos.
- Faz-se um refogado, com o azeite e a cebola.
- Deitam-se todos os condimentos no refogado e deixa-se apurar.
- Poem-se sal e pimenta.
- Faz-se um molho bechamel ou se preferir pode sempre comprar, um pacote.
- Deitam-se todos os condimentos, no bechamel e mistura-se.
- Recheia-se os tomates com o molho, colocam-se os chapéus e vai ao forno a gratinar, num pirex untado de manteiga, a 200°C durante 20m.
