Ingredientes
- para 8 pessoas:
- •1 ¾ Chávena de natas
- •500g de mascarpone
- •1 Chávena de licor de café
- •2 Chávenas de café
- •26 Biscoitos de champanhe
- Para o creme de chocolate:
- •330g de chocolate preto
- •1 Chávena de natas
Preparação
- Para fazer o creme de chocolate, derreta o chocolate com as natas em lume brando, mexendo até ficar uma mistura cremosa. Retire do lume e deixe arrefecer. Coloque as natas numa tigela e bata até ficarem espessas. Incorpore o mascarpone e reserve. Misture o licor e o café. Rapidamente molhe os dois lados de metade dos biscoitos e coloque-os de maneira a cobrir numa só camada um pyrex. Deite metade do creme de chocolate por cima dos biscoitos, seguido de metade da mistura de mascarpone. Molhe o resto dos biscoitos, coloque o resto da mistura de chocolate seguido da mistura de mascarpone. Polvilhe com cacau em pó e leve ao frigorífico até necessitar. (pode ser feito no dia anterior) Bomm Apetite!!!
