Ingredientes
- Ingredientes:
- 250 gr de açucar
- 5 ovos
- 30 gr de farinha
- 0,5 lt de leite
- canela em pó q.b.
- azeite q.b.
- vinho do Porto
Preparação
- Bata os ovos juntamente com o açucar até obter um preparado esbranquiçado. Depois, adicione um pouco de canela e de farinha e por fim, o leite, mexendo tudo muito bem.
- Entretanto, vá aquecendo no forno uma tigela de barro, previamente untada com azeite. Quando a tigela estiver quente coloque o preparado e deixe cozer.
- Poderá servir, se preferir, a tigelada nessa mesma tigela de barro e acompanhar com um bom vinho do Porto.
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