Ingredientes
- •9 ovos
- •300g de açúcar amarelo
- •1 cálice de vinho do Porto
- •1 litro de leite
- •1 casca de limão
- •1 colher de chá de canela
- •1 colher de sopa de Mel caseiro (ou uma chávena de chá de mel de supermercado que é menos forte)
- •1 colher de sopa de farinha maizena
Preparação
- Batem-se os ovos com o açúcar.
- Juntam-se o vinho do Porto, a canela e o mel e continua-se a bater bem.
- Por fim adiciona-se o leite, a casca de limão e a farinha. Mistura-se bem e deita-se numa caçarola funda de barro que foi untada com azeite.
- Coze em forno forte até ficar bem dourada por cima.
