Ingredientes
- 250gdefarinhadetrigo3colheres(sopa)demargarina2gemas3ou4colheres(sopa)de água salgada
Preparação
- Massa: Refogue os camarões com óleo, salsa, tomates, cebola e sal. Passe-os pela máquina ou no processador. Com a água das cabeças faça um creme engrossadocommaisena (umacolherdechá defarinhaparacadacopodecaldo)ejunteos camarões.
- Massa:Façaumacovanomeiodafarinha.Deitedentroamargarinaeas gemas. Misture.Depois,alternadamente,junteafarinhadetrigoeaáguasalgada.Amasse
- semsovaredeixeamassadescansar 1hora.Abraentãopequenospedaçosdemassacom a mão ou com rolo. Forre as forminhas de tarteletes. Asse em forno quente. Depois de assadasefriasponhadentro decadaumaumpoucodeMolhoBrancoeacabedeencher comrecheio de camarão.
