Ingredientes
- •100g de açúcar
- •100g de manteiga
- •2 ovos
- •3 colheres de sopa de leite
- •250g de farinha
- •1 colher de chá de fermento em pó
- Recheio:
- •100g de amêndoas peladas e laminadas
- •100g de açúcar
- •100g de manteiga
- •3 colheres de sopa de leite
Preparação
- Bata o açúcar com a manteiga derretida até obter um creme esbranquiçado.
- Acrescente depois os ovos um a um, batendo bem entre cada adição.
- A seguir, adicione o leite em, por fim, a farinha previamente misturada com o fermento.
- Com esta massa forre pequenas formas tarteiras untadas e reserve.
- À parte, misture num tacho todos os ingredientes referidos para o recheio e leve ao lume brando.
- Deixe ferver por cerca de 7 minutos, mexendo sempre, e distribua depois pelas tarteiras.
- Leve ao forno a 180ºC, durante 25 minutos, aproximadamente.
