Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 1 lata de alperces
- 50 g de margarina Vaqueiro
- 80 g de açúcar
- 1 placa de massa folhada
Preparação
- Ligue o forno a 250° C.
- Deite os alperces num coador e deixe escorrer bem.
- Leve a margarina Vaqueiro e o açúcar a derreter numa forma baixa e redonda.
- Junte então os alperces bem escorridos, com a parte abaulada virada para baixo, e deixe o açúcar começar a alourar. Retire do lume, cubra com a placa de massa folhada e introduza no forno quente. Deixe cozer durante cerca de 20 minutos ou até a massa estar folhada e dourada.
- Desenforme sobre o prato de serviço.
- Sugestão
- Sirva morna ou fria. Se quiser pode acompanhar com bolas de gelado.
