Ingredientes
- •500 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé
- •250 grs. de palitos de champanhe
- •100 grs. de açúcar
- •2 dl de água
- •5 dl de natas
- •1 laranja
- •150 grs. de açúcar em pó
- •raspas de chocolate q.b.
- •Cacau em Pó Magro Nestlé q.b.
Preparação
- Leve ao lume numa caçarola, a água com 100 grs. de açúcar e a casca da laranja deixando ferver cerca de 2 minutos.
- Corte os palitos de champanhe com 5 cm de comprimento, passe-os pela calda e disponha-os numa superfície polvilhada com açúcar.
- Derreta o Chocolate para Culinária Nestlé em banho-maria.
- Retire o chocolate do lume e adicione o sumo da laranja misture bem e deixe arrefecer.
- Coloque sobre um prato de serviço um aro com 20 cm de diâmetro e 5 cm de altura.
- Forre o interior com os palitos.
- Bata as natas em chantilly com o açúcar em pó.
- Envolva bem o chantilly ao chocolate já frio e deite o preparado dentro do aro forrado.
- Ponha o doce no frigorífico de um dia para o outro.
- Retire o aro decore com raspas de chocolate.
- Sirva polvilhado com cacau em pó.
