Ingredientes
- 1 base de massa folhada
- 6 claras de ovo
- 1 colher de sopa de adoçante
- 1 colher de sopa de caramelo
- 1 chavena de café bem forte
Preparação
- Unte uma forma de tarte. Pré aqueça o forno a 150ºC .
- Forre a forma com a massa folhada e fure-a com um garfo. Leve ao forno durante uns minutos, mas sem deixar cozer totalmente. Retire do forno e reserve.
- Num recipiente bata as claras em castelo, junte o adoçante, o caramelo e o café, misture bem.
- Verta o preparado na forma e leve ao forno até as claras ficarem douradas por cima.
- Não retire logo do forno para as claras não baixarem muito de repente.
- Decore com um fio de caramelo.
