Ingredientes
- 1 Base de Massa Quebrada para Tartes
- •1 Pudim Tipo Boca Doce de Morango
- •5 Colheres de (Sopa) Açúcar
- •300 Ml de Leite
- •500 Gr de Morangos
- •5 Folhas de Gelatina
- •100 Gr de Açúcar
Preparação
- Forre uma tarteira com papel vegetal e por cima aconchegue a massa quebrada.
- Leve ao lume brando o pudim previamente misturado com o açúcar (5 Colheres de Sopa) e o leite.
- Mexa bem até engrossar.
- Deite o pudim por cima da massa quebrada e leve a forno médio (pré-aquecido) durante aproximadamente 25 minutos.
- Depois da massa douradinha retire do forno.
- Lave bem os morangos e corte-os ás rodelas.
- Num tachinho deite as rodelas de morangos (reservando algumas para a decoração) com as 100 gramas de Açúcar e vá mexendo sempre até obter um "creme".
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante os minutos e de seguida escorra-as e junte-as ao "creme" de morangos mexendo bem.
- Deite por cima da tarte este creme e decore com as rodelas de morangos que reservou.
- Leve ao frio até solidificar.
- Desenforme e está pronto a servir.
