Ingredientes
- •300 g de massa folhada
- Recheio:
- •3 dl de leite
- •60 de acucar
- •30 de farinha
- •1 ovo
- •3 gemas
- •1 pitada de baunilha em po
- •1 pitada de sal fino
- Cobertura:
- •1/2 lata de leite condensado cozido
- •2 dl de natas
Preparação
- Tenda a massa e forre a tarteira de fundo amovivel. Pique o fundo com um garfo e reserve.
- Para o recheio, ferva o leite. A parte, misture o acucar com a farinha, o ovo, as gemas, a baunilha e o sal.
- Incorpore a mistura anterior no leite e em lume brando, mexendo
- sempre ate expessar. Verta na tarteira e leve ao forno a 200 graus por
- minutos na parte mais baixa.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Cobertura bata o leite condensado por 6 minutos com uma batedeira electrica e envolva com as natas batidas em neve.
- Transfira para um saco pasteleiro, munido com boquilha frisada e disponha sobre o recheio. Leve ao frio ate servir.
- Bom Apetite!!
