Ingredientes
- 1 iogurte magro
- 4 ovos
- 400 gramas de ricota esfarelado
- 5 envelopes de adoçante
- 150 gramas de corintos (uva passa) sem semente
Preparação
- Coloque no liquidificador o iogurte, os ovos, a ricota e o adoçante. Bata bem até obter uma mistura homogénea.
- Adicione os corintos e misture com uma colher de pau, sem bater.
- Unte com margarina uma forma para torta de aro removível.
- Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC 10 minutos, ou até que esteja assada.
- Desligue o forno, abra um pouco a porta e deixe a tarte arrefecer no forno.
- Quando estiver fria, retire-a do forno e leve ao frigorífico por 4 a 5 horas.
