Ingredientes
- Para a massa
- •200 g de farinha de trigo
- •100 g de manteiga
- •1 ovo
- •1 colher de sopa de leite
- •1 colher de café de fermento em pó
- •1 pitada de sal
- Para o recheio
- •3 ovos
- •3 colheres de sopa de mel
- •300 g de requeijão
- •100 g de manteiga
- •1/2 lata de leite condensado
Preparação
- A massa: Junte à farinha, já misturada com o fermento a manteiga derretida, o leite, o ovo, a pitada de sal e misture bem.
- Forre a tarteira de fundo amovível.
- O recheio: Envolva as gemas com a manteiga, o mel, o requeijão e o leite condensado.
- Bata as claras em castelo firme e envolva ao preparado.
- Deite o creme na tarteira e leve a forno brando durante + ou - 30 minutos, ou até que esteja dourada por cima.
- Retire do forno deixe arrefecer e sirva.
