Ingredientes
- •1,5 dl de Natas para Bater Parmalat
- •4 colheres de (sopa) de sumo de limão
- •1 lata de leite condensado
- •45 grs de gelatina de ananás
- •250 grs de queijo fresco
- •1 rodela de ananás para decorar
- •5 cerejas em calda
- Para a massa:
- •1 pacote de biscoitos de avelãs ou outros
- •100 grs de manteiga amolecida
Preparação
- Esmague bem os biscoitos com o rolo da massa.
- Misture com a manteiga até formar uma mistura homogénia.
- Reserve 1 chávena de (café) da mistura.
- Com a restante forre o fundo de uma forma de tarte amovível e pressione bem com a mão ou com uma colher.
- Ponha a forma no frigorífico.
- Passe o queijo fresco no passe-vite e misture-o com as natas para bater Parmalat.
- Junte o leite condensado com o sumo do limão e mexa muito bem.
- Misture a gelatina com +- 5 colheres de (sopa) de água mexa e leve ao lume em banho-maria até dissolver.
- Junte a gelatina dissolvida ao creme e misture bem.
- Deite o creme na forma de tarte.
- Por cima, espalhe os biscoitos que reservou.
- Leve ao frigorífico de um dia para o outro.
- No momento de servir, desenforme e decore com o ananás e as cerejas.
