Ingredientes
- •2 dl. Natas, Batidas
- •100gr. Requeijão
- •100gr. Queijo Fresco
- •1 Lata de Leite Condensado
- •12 Folhas de Gelatina demolhadas
- •100gr de Bolacha Maria ou Pão de Ló
- •200gr Framboesa
Preparação
- Misture o queijo fresco e o requeijão com leite condensado até obter uma pasta. Misture as natas.
- Dilua 7 folhas de gelatina demolhadas com um pouco de leite morno e adicione ao preparado do queijo.
- Coloque a bolacha Maria ou pão de ló esfarelado dentro de um aro (forma sem fundo) com aproximadamente 1 cm de espessura e encha a forma com o preparado deixando 1cm livre.
- Colocar o Coli de Framboesa
- - Triture a framboesa e coloque ao lume para levantar fervura juntamente com 5 folhas de Gelatina demolhada.
- - Deixe arrefecer um pouco e quando estiver frio (antes de solidificar) acabe de encher a forma e deixe no frio durante 4 horas.
- Decore a gosto.
- Bom apetite!
