Ingredientes
- para a massa:
- •200 g de farinha
- •1 ovo
- •1 colher de manteiga
- •1 bocadinho de leite
- para o recheio:
- •queijo
- •fiambre
- •3 ovos
- •1 caixa de natas
- •malagueta
- •sal
Preparação
- massa:
- Junte todos os ingredientes, amasse , mas nao muito amassado e em seguida faca uma bola com ela.
- Unte uma tarteira com manteiga e farinha, coloque a massa, estique-a e em seguida espete toda a massa com um garfo para que a massa nao inche.
- Preparação do recheio:
- Depois de ter forrado a tarteira com a massa coloque o queijo cortado aos quadradinhos e o fiambre tambem cortado aos quadradinhos.
- A parte bata os 3 ovos,junte a malagueta e o sal e junte aos outros ingredientes, adicionando por ultimo a caixa de natas. Leve ao forno ate ganhar cor.
- Ps: Esta receita so experimentei com queijo da ilha de S. Jorge, que era a ilha onde eu vivia e aqui no canada continuei a fazer esta receita com o queijo da ilha, porque temos muitos produtos acoreanos ca. Mas experimente a fazer com outro tipo de queijo.
