Ingredientes
- •1 base de massa folhada
- •1/2 kg de açúcar
- •1/2 L de leite
- •4 gemas de ovos
- •3 colheres de sopa de farinha Maizena
- •casca de limão ou pau de canela
Preparação
- Ferve-se mais de metade do leite com a casca de limão ou pau de canela.
- No resto de leite, mistura-se as gemas, a farinha maizena e o açúcar, e mexe-se bem.
- Mistura-se tudo com leite fervido e mexe-se sempre até engrossar.
- Deite numa tarteira, já com a massa folhada dentro, muito fina.
- Vai ao forno préviamente aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
