Ingredientes
- •1 base de massa quebrada(pode ser folhada)
- •4 dl de natas
- •1 dl de leite
- •6 gemas
- •200 gr de açúcar
- •1 casca de limão
- •1 pau de canela
- •1 colher de sopa de farinha maizena ou para bolos
- •100 gr de chocolate para culinária.
- Cobertura:
- •150 gr de amêndoa fatiada
- •150 gr de açúcar
- •150 gr de margarina
- •1,5 dl de leite
- •raspa de limão q.b..
Preparação
- Forrar uma tarteira com a massa, picar com um garfo e reservar.
- Num tacho levar ao lume os outros ingredientes, menos o chocolate, deixar engrossar, retira-se a casaca do limão e o pau de canela.
- Verte-se metade do creme, na outra metade junta-se o chocolate mexe-se bem e com cuidado verte-se sobre a outra parte.
- Levar ao forno para cozer como se trata-se só da tarte de pastel de nata.
- No fim de cozida retira-se e põe-se de lado.
- Cobertura:
- Levar ao lume até formar um creme homogéneo, depois é só pôr por cima da tarte e levar ao lume a corar, até ficar castanho dourado.
- Pode ser uma bomba de calorias, mas que é boa é,heheheeheheh
